Avant le relevage, nous avons nettoyé la base du cep, avec une serpette, ce travail s'est effectué fin avril début mai sur une période de 15 jours.
L'été arrive et nous arrivons à la fin du relevage, celui-ci consiste à relever les fils de chaque côté du rang et à agrafer les deux fils afin de maintenir le feuillage.
